Cara mudah membuat puding tahu + saus jahe

Cara mudah membuat puding tahu + saus jahe
Bahan :
- 1 bungkus agar - agar bubuk
- 1 batang serai
- 2 lembar daun pandan
- 900 ml susu kedelai
- 150 gram gula pasir
Cara membuat :
- Rebus agar - agar, susu kedelai, serai dan daun padan hingga mendidih, masukan gula pasir aduk rata hingga larut
- angkat daun pandan dan serai, tuang agar - agar ke dalam loyang biarkan mengeras.
Cara membuat saus jahe :
Bahan :
- 1 ruas jahe, memarkan
- 300 gram gula merah
- 500 ml air
Cara membuat :
- Rebus jahe dan air hingga mendidih kecil kan api.
- masukan gula merah masak hingga gula larut dan saring
Cara penyajian :
sendoki puding kecil - kecil dengan sendok sayur atau potong - potong sesuai selera masukan ke dalam mangkuk kecil dan beri saus jahe